枇杷罐头怎么做全教程（枇杷吃不完做成枇杷罐头，酸酸甜甜超好吃）
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发布时间：2024-08-21 09:50:51
准备好的枇杷先去皮，去皮有个小技巧，可以先用勺子或者其它工具，刮一下枇杷的外皮，刮过的外皮颜色会变深，这样更容易剥开；
剥好之后对半剖开，去掉枇杷核和里面的白膜，处理好之后放在盐水中浸泡，这样能避免枇杷氧化变黑；
然后把浸泡过盐水的枇杷沥干水分，倒在锅中，加入没过枇杷的清水，清水的用量可以根据喜好添加，水开之后撇去表面的浮沫；
加入准备好的200g冰糖，转小火炖煮15分钟，喜欢软烂口感的可以适当再炖煮一会，
这样酸甜可口的枇杷罐头就做好了；可以趁热装入密封罐，装好之后立即倒扣，这样密封效果会更好；
枇杷罐头的做法总结：
1、原材料：枇杷1000g、冰糖200g、盐水；
2、枇杷和冰糖的比例一般是5:1，喜欢吃甜的可以适当在加点，因为糖是天然防腐剂，能延长保质期，不喜欢吃太甜的，吃的时候可以兑水稀释；
3、枇杷罐头密封冷藏保存，能保存半个月左右；
