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那一碗令人神往的家常五花肉炒包菜怎么做好吃

100次浏览     发布时间:2023-06-28 09:22:10    

五花肉的油脂碰撞上平淡无奇的包菜,立马开启了一场新鲜的味蕾体验。 爱吃猪肉的你也一定会爱上这道简单下饭的五花肉炒包菜的!

用料

  • 五花肉 250克
  • 包菜 1/2个
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量

做法步骤

1、所有主要食材如图所示,包菜清洗干净用手撕开,五花肉片准备就绪。

2、锅内加入食用油,下入葱花,炒出香味,加入五花肉翻炒变色。

3、下入包菜翻炒变软。

4、加入生抽,蚝油翻炒均匀。

5、这道家常五花肉炒包菜就完成了。

小贴士

1.关于调味方面我没有放盐,因为我平时盐用的比较少,生抽和蚝油已经含盐了,所以我就没有另外再加盐。 2.喜欢吃辣的朋友可以在炒制时候加一些干辣椒。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。