紫薯干制作方法（自制紫薯干的做法）

100次浏览发布时间：2024-11-15 10:07:23

用料

做法步骤

1、紫薯；

2、去皮；

3、洗净；

4、切厚片；

5、放入蒸锅；

6、大火15min至熟透；

7、稍凉后取出摆在烤架上；

8、放在有阳光且通风的地方；

9、晒到自己喜欢的干湿度即可。

1.蒸紫薯的时候要散开摆，不然不容易蒸透； 2.蒸好的紫薯是比较易碎的，取得时候要轻点； 3.一定要选择晴朗的天气，才能保证很快的晒干，否则建议借助烤箱或干果机加快烘干； 4.做好的密封保存，一周内食用完，需要长期保存的放冷冻，吃的时候解冻后再加热一下就行。总之尽快食用。