咸肉怎么吃？教你这样做，真的很下饭，吃过就爱上的味道
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发布时间：2024-11-23 09:35:50
大蒜炒咸肉，真的很下饭，吃过就爱上的味道
谁能想到放开之后，孩子又开始网课了，当初别人抢菜的时候我没有惊慌，但看到别人囤药，没完没了抢药的时候我竟然有些心慌了。毕竟家里有个孩子，这个流感季节真的太容易感冒，加上现在这个特殊时期，真的太难了。不过，孩子网课了，虽然忧虑，但想少了一些接触更多可能，又心安不少。比起成绩健康更重要！
【大蒜咸肉】
主要食材：大蒜，咸肉
具体做法：
咸肉切成薄片，这个咸肉是妈妈腌的，大蒜也是妈妈自己种的，味道真的比平时买的香太多了。
锅里不放油，烧热之后把咸肉倒进去，中小火慢慢炒至出油。
出油之后把姜蒜放进去，爆香。
最后把大蒜倒进去，快速翻一下，就可以出锅了。
因为就简单炒制，可以先把咸肉用水焯一下，再切成薄片，虽然咸肉蒸着更香，但用大蒜炒却是另一种不样的味道，小时候常这么吃，是真的很下饭。
